場所は荒川遊園地前近く。
小麦粉不使用、化学調味料、合成着色料、合成保存料不使用、
お肉をつかわないベジミールスが食べられる「なんどり」さんに行ってきました。
ミールスの内容は、キャベツやにんじんのトーレンに
ラッサムスープ、サンバルスープ、本日のカレー(この日は冬瓜のカレーでした)
とシンプルな南インドの構成です。
過剰な味付けはなく、脂っこくない
現地で食べるようなそれでいてスパイスが絶妙に組み合わされた飽きがこない
体にいい要素が沢山つまったカレーでした。
とくにキャベツのトーレンは上手に素材の甘さが引き出されていて
とても美味しかった。
サンバルスープはお店によって、味の違いが際立ちますが
なんどりさんのスープは、くどくどしておらず、
ほどよく酸味がきいていて辛さもある毎日食べてもOKな味付けでした。
一緒に自家製ジンジャーエールを注文しました。
表はこんなにイケてるんですよ。
お近くに行かれる際は是非、現地さながらの南インドカレーをご体験ください☆
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