気を補う蓮の実ときのこの玄米たきこみご飯

キノコ、蓮の実が入った玄米たきこみご飯。

写真の一番上にあるのは棗。炊き上がったら鍋の中に入れて

さっと熱を入れています。（一緒に炊くと崩れるので）

この一皿で、補気ができて白米よりも栄養価が高い。

また、蓮の実は、心を落ち着かせてくれて（安神作用）

不眠傾向の方にもおススメの食材なんですよ。

蓮の実は、玄米となら炊き加減が一緒なので、

（白米の場合は蓮の実だけ事前の３０分ほど煮ておく必要がある）

事前準備も簡単で手間いらず。

一度に沢山炊いて、あまったらおにぎりの形にして冷凍庫へ。

子供のおやつや、忙しいときの朝ご飯に

冷凍庫にあると嬉しくなります。

レシピはこちらからどうぞ

https://cookingschool.jp/recipe/32386

蓮の実はスーパーにはなかなか売っていないのでネットでの購入がおすすめです。

暮らしの薬膳八木

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