８月２０日に単発で参加できる薬膳講座＋プチご飯付のイベントを開催します。

今や女性の８割が貧血傾向だといわれていて、

それが日々の疲れがとれない原因や、精神不安、頭痛などの症状を引き起こしていると

いわれています。

日々の体調を整えるためにも、美容のためにも、血の薬膳は大切です。また、薬膳の言葉を学ぶと、血を補うのとともに、健脾（腸内環境を整え）し、気を補う必要性も自然とみえてきます。

【講義内容】

・中医学の血の概念について

・血虚のときにあらわれるトラブルについて

・お血のときにあらわれるトラブルについて

・現代女性に多い貧血について、またその対処法

・血の滞りとストレスについて

・美容と血の薬膳について　一日のたんぱく質は足りていますか？

・食事から補血と活血になる献立を考える

講義の後は、タイのハーブをたっぷりと使った「トムカーガイ」の作り方をデモストレーションでおみせします。酸味と甘みが絶妙に合わさった美味しいスープを皆で一緒に味わいましょう☆

当日は、補血によく使われる当帰の煮出し方も説明します。

薬膳が気になっていたけど、敷居が高くてなかなか行けなかったという方も、

単発参加ができる講座なのでお気軽にご参加くだされば嬉しいです。

2019.07