鶏や魚の出汁からコトコトとったスープは
アミノ酸やコラーゲンがたくさん染み出ていて
ミネラルもたっぷり含まれています。
消化にもいいので、
疲れているときに気を効率的に補いたいときにもおすすめ。
また、
腸の炎症がある人などには
その修復に貢献してくれる素晴らしい効用のあるスープです。
炭水化物の多めの食事から
体の調子が悪い人ほど、効用がたっぷり染み出したスープを
たっぷりとって欲しい。
アメリカではボーンブロススープがひそかに注目を浴びていて
様々な疾患の治療としても利用されています。
さて、今回は神保町にある
海南鶏飯（ハイナンチーファン・海南チキンライス）が他べられるお店天鶏（テンチィ）です。
鶏の出汁のスープと
そのお出汁でたいたタイ米と、ゆで鶏、鯖がセットになったボリュームたっぷりの
ヘルシーなご飯が食べられます。
青み魚のオメガ３は、
脳を活性化してくれて、血圧や血糖のコントロールにも貢献してくれる
毎日とっておきたい油。
パクチーの香りで、気をめぐらせて
レモンで消化を促す
一皿の栄養バランスが素晴らく、
なにより、過剰な味付けなく
とてもシンプルで鶏もプリプリしていて美味しい！
疲れがなかなか抜けない人や
たんぱく質が足りていない人
代謝が落ちている人や、冷え性の女性に
おすすめです。
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天鶏 （テンチィ）
8:00〜11:00 カフェ営業
11:00〜13:30 ランチ営業
13:30〜15:00 ランチ＆カフェ営業
[月～木]
18:00～22:30(L.O.22:00)
[金]
18:00～23:00(L.O.22:30)
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